Caso de éxito organización industrial Sector Cárnico
La compañía han venido creciendo fuertemente los últimos años. Su fábrica principal está a pleno rendimiento y al limite de capacidad productiva. Regulada por el convenio colectivo sectorial que apenas ofrece flexibilidad ni en jornada, ni en tiempo de trabajo y productividad, ni en clasificación profesional…
Proceso 1:
Recepción y evaluación
Estudio de su modelo organizativo junto con el departamento de organización Industrial al objeto de analizar carga de plantilla, nivel de productividad, idoneidad del modelo de clasificación profesional. Análisis de impacto de los mecanismos de flexibilidad interna existentes en la empresa.
Proceso 2:
Análisis y planificación
- Modificación sustancial de las condiciones de trabajo.
- Descuelgue del Convenio Colectivo Sectorial del Sector Cárnico.
- Deslocalización parcial de una Unidad de Negocio.
- Negociación de un nuevo Convenio Colectivo de Empresa
Proceso 3:
Solución e implementación
Negociación de un Convenio Colectivo propio en donde se introducen múltiples mecanismos de flexibilidad interna y entre ellos:
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- Modelo 4 x 10 de tiempo de trabajo.
- Bolsa de horas de un porcentaje cercano al 15%
- Nuevo sistema de clasificación profesional adaptado a la actividad de la empresa.
- Introducción de un modelo de productividad para toda la plantilla
- Salarios de nuevo ingreso.
- Acuerdo de un compromiso de creación de empleo durante los 4 años de vigencia del pacto.
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